「义式咖啡通常是用二至三种的豆子烹煮成espresso,然後由此作为基底,30毫升或60毫升的espresso若再加入150到180毫升的奶泡,就可以完成一杯卡布奇诺。」
林夕芸从柜子中取出几包咖啡豆,放置桌面。
「这昰瓜地马拉--安堤瓜的咖啡豆,酸度较强,浓度偏中,有些微的可可和炭烧风味。肯亚咖啡豆的肉质比较圆厚,有水果芳香。而这,曼特宁则昰口感香浓顺口,爱喝较浓咖啡的客人很喜欢。」
「这昰我习惯调制的,卡布奇诺的拼配豆。」
她扬起微笑,「先看我示范,下一回换你试着煮罗?」
「好……」夏岚望着眼前那堆颜色有深有浅的豆子,有些茫然地点了点头。
这到底怎麽分的啊……
还、还是说,其实店长有自动侦测雷达,可以瞬间扫描出豆子的种类?!
「烹煮义式咖啡的咖啡粉会研磨得比较细,可以用摩卡壶或义式咖啡机。店内基本上是选择用摩卡壶,煮出来的咖啡味道比较浓。」
「而越细的咖啡粉烹煮时间就会越短,粗的咖啡粉则相反。所以这要注意,不能煮过头了。好,这样就行。」
她拿起奶泡壶,将煮好的咖啡中央倒入牛奶,手部动作保持平衡却不拖泥带水,让咖啡上形成了拉拉熊样子的拉花。
「喝喝看吧。」林夕芸笑了笑,将咖啡端给夏岚。
「拉拉熊!」夏岚的眼睛都亮了起来,迫不及待地接过,小心翼翼地嚐了一口。
「超好喝的!谢谢店长姊姊~」
夏岚扬起满足的笑容。忽然,一双手搭上她的肩,柔软的黑发靠在她的脸旁,传来淡淡的清香。
「夕芸你真偏心,为什麽只有夏岚有拉拉熊的?」
「你又没有特别喜欢拉拉熊。」林夕芸朝她投去无奈的一眼,随即开始收拾桌面。
陈圣文佯装吃醋地说道:「好歹我也算是老顾客了,也给我特别一点的嘛。」
「嗯--我再考虑考虑。」
「……哼,夏岚我们私奔吧,不要理夕芸了。」
「欸欸?!」夏岚惊讶地眨了眨眼,不知所措地望向林夕芸。
「去啊去啊,那我以後都不帮你保留空位了。」
「哎--」
陈圣文本想再与她争杯咖啡,但却突然被眼角余光所打断了要说的话。
「咦、怎、怎麽了吗?」见对方转头盯着自己的脸,夏岚不解地问道。
「先不要动哦……」她拿起放在桌边的纸巾,仔细地擦去对方嘴角残留的咖啡沫。
「……!」对方靠得极近,甚至能感受到她轻浅的呼吸。只要再接近一点,就会--
夏岚羞红了面颊,脸烫得几乎要炸开了。
「好了。」陈圣文退开身,疑惑地望着瞬间跑到三公尺外找地洞钻的女孩。
「……她怎麽了?」
地洞、地洞,你快出现让我躲啊--!
夏岚双手摀着脸,头上几乎快冒烟了。
「……我做了什麽吗?」
她疑惑地望向林夕芸。
「……陈圣文。」
「在?」
「你是笨蛋吗。」
「……哈?」
「当我没说。」
「……所以说我怎麽了啊啊啊?!」
她超无辜的耶--!
「喏。」磨豆机砰地一声,重重地放在她面前。
「?」
「帮我磨豆子,今天的咖啡我就免费招待。」
「……有这麽叫客人自己磨豆子的吗?!」
「没办法,我现在很忙。」林夕芸偏过头,微笑道:「附加午餐的义大利面套餐,如何?」
「这个嘛,我突然觉得手很痒很想磨豆子呀……」
「那就交给你罗。」
「唉,真是……嗯?下星期六有活动?」陈圣文好奇地看着墙上的传单。
「哦,对啊。那是感谢老顾客的回馈活动。」林夕芸从烤箱取出刚烤好的饼乾,顺手拿了一片塞到对方嘴里。
「唔!烫、等等你这根本烤糊了吧!?」
「欸?啊啊,是呀。」
「那就不要给我啊--」
「呐,话说回来,下星期六晚上你会来吧?」
林夕芸望向陈圣文,随口问道。
「……嗯?有空的话应该能来,怎麽了?」
「我会调花式鸡尾酒,你不是说最近想喝酒?」
「哎?那我随便说的啦,原来你放在心上了吗?!」陈圣文有些诧异,随即感动地朝林夕芸扑抱而去。
「芸芸你真的太好了啦--」
「……」林夕芸忽然别过头,开口道:「我去买点东西,这里你先帮我顾着吧!」
「Yessir!」
陈圣文夸张地做了个致敬的手势,目送她离开。
待羞怯感消退,夏岚走到陈圣文旁边,好奇地问:「文文姊姊,你常帮店长看店吗?」
「嗯?偶尔啦。」她无奈地摆了摆手:「然後她到後来就乾脆把一些煮咖啡的技巧传授给我了……我也需要薪水啊大姐。」她仰天感叹。
「所以文文姊姊也会煮咖啡?」夏岚的眼眸一亮,「想喝想喝!」
「欸?我跟芸相比还差得远啦,喝她煮的就好了吧?」
「不行吗?」夏岚觉得有些可惜,偏头注视着她。
「不是不行啦……我怕你失望而已。」
「欸?不会啦!可以吗?」
「……好吧。」
看着她充满期待的眼神,陈圣文叹了口气。
「小公主,你想喝什麽?」
「那就、你刚刚磨的咖啡豆……」
「蓝山咖啡?」
「呃、嗯!」夏岚点了点头。
虽然她比较喜欢抹茶拿铁,但其实抹茶拿铁的作法并没有用到咖啡。何况她也想喝喝看陈圣文磨的豆子。
陈圣文将点燃的酒精灯移到装了水的下壶。她对夏岚叮咛:「虹吸壶下壶的表面一定要确保它没有水珠,不然会发生爆炸。」
「嗯嗯。」夏岚专注地看着她的动作。
她熟练地将磨好的咖啡粉倒入虹吸壶的上壶,待水烧开後以竹木棒顺时钟搅拌。过了一会儿,她将火熄灭,并迅速以湿毛巾包裹住下壶,使上壶的咖啡能冷却并流至下壶。
「好了。请用吧,我的大小姐。」她勾起微笑,将倒好的咖啡端给夏岚。
香醇的味道沁入心脾,浓郁的咖啡勾动胃蕾,暖和了身心。
「唔……我觉得没有比店长煮的差啊,味道很香,我很喜欢。」
其实,夏岚是属於喝咖啡容易胃痛的体质,所以她不太常喝。但咖啡基本的品质好坏她还是分辨得出来的,不会过於苦涩,味道浓厚,真的煮得很棒。
「哈?!」
陈圣文像是听到什麽天打雷劈……哦不,昰晴天霹雳的消息,立刻吃惊地睁大了眼:「你别开玩笑了。芸芸要是听了多难过啊,我只是个来打杂的门外汉而已啦……」
「比我煮得好多了呀。」夏岚眨了眨眼,诚挚地说道:「真的很好喝,谢谢你。」
「嗯……算了,能让你高兴就好。」她无奈地笑了笑,揉了揉她的头发。
「对了、唔……下星期六,有开店满一周年的回馈Party,你会来吗?」夏岚小心翼翼地观察着她的反应。
瞧见对方一副既紧张又期盼的表情,陈圣文觉得有趣极了。於是她转了转眼珠子,故意道:「可能不行,我那天好像有事。」
「欸……很重要的事?」
「嗯,满重要的。」
「这样啊……」
她的眼中充斥着满满的可惜。
「噗、哈哈哈……」陈圣文忍不住大笑:「抱歉抱歉,我骗你的啦。」
「欸?」
「我会来的。」陈圣文笑道,捏了捏她茫然的脸。
「啊、陈圣文!你又偷拐我店员!」
林夕芸皱着一张娇美的脸蛋,气鼓鼓地瞪着她,怀里抱着的那箱货物差点没顺势扔过去。
「啊哈哈,夕芸你回来的真快。」
「我再慢一点你不就真和她私奔了!?」
「不不不,你误会了,我在跟她良性交流。」陈圣文连忙将她怀中的箱子搬到一旁後,对她们挥了挥手。
「我晚点还要去画室,先走了~」
「不要回来了啦!」林夕芸好气又好笑地回道。
「店长对文文姊都特别……呃、激动呢?」夏岚偏头望着她。
「呃?有吗?」林夕芸搔了骚脸,有些不好意思地看向一旁:「因为她这个人很特别吧。」
「特别?」
「总觉得她和其他人不同啊。」林夕芸耸了耸肩,「对想学习的事情会钻研的比谁都还认真,当然,成果也很出色。啊!对了对了,她的画很棒,你看。」
她从口袋掏出手机,点开萤幕,手机桌面拍得是一幅油画的照片。画中的女子给人一种十分温柔的感觉,一头浅褐色的长发随意盘起,唇边带着浅浅的微笑,正专注地调制一杯杯香浓的咖啡。
抬眼,这不正是店长吗?
「嘘!不要跟她说我给你看过唷,她会生气的。」食指轻抵着唇,林夕芸带着幸福的笑意:「她这个人总觉得自己的画不够好,但我觉得她每一幅画都很棒呢。不过她也不知道是谦虚还是怎样,听到赞美都超惊讶的。真是……画得那麽好被称赞也是理所当然的吧。」
她的神情带着宠溺,无意间流露出的心情,说不定连她自己都没有察觉。
「……」真好呢。
夏岚望着屏幕上的图,和店长给人的感觉一样,既温柔又亲切。到底要观察多久、认识多久、交心多久,才能画得这麽维妙维肖?
心口闷闷的,又好似一团棉花堵在咽喉,有些喘不过气。
店长看起来好开心。她也应该为她感到高兴才是呀?
可是没办法。紧抿得有些泛白的唇角,怎样也无法上扬。
她好讨厌这种感觉。
「……店长。」
「嗯?」
「我可以问你一个问题吗?」
「你是不是……」喜欢陈圣文?
「是什麽?」
「……唔、不,没什麽。」夏岚摇了摇头,含在嘴边的话语她说不出口。
林夕芸对她微微一笑:「有事可以说出来呀,别自己一个人闷着。」
「嗯……真的没什麽啦,应该是我想太多了。谢谢店长,我先去送餐。」
夏岚捧起托盘,有些匆忙地远离她身边。
她只是个工读生,原本就和她们没什麽关联,所以不像她们的交情那麽好也是理所当然。但她就是莫名其妙地感到难受。心底,悄然产生了未知的感受,甚至比以往任何感触都还深刻。
思绪好乱,脑袋彷佛要爆炸似地。
夏岚叹了口气,现在只希望能藉由工作转移注意力了。