第九章暧昧
世界甜点大赛决赛在法国的里昂举行,他是非常具有传统的比赛,可以追溯到西元1989年,这次虽然这次只是区域赛当个助手,不过对他来说可是很棒的经验。
‘妈阿!你看杨老师找我!’周允文兴奋的拿信纸去给妈妈看,妈妈看了好几次,确定信的内容,这让他热泪盈眶直点头望着他。
自从周爸爸过世,他一个人辛苦的拉拔他们两个孩子长大,姐姐还算乖巧,但就这个小子不学好,成天打架闹事,上高中後居然还贩毒,周妈妈常常为他担心,不知道什麽时候这个孩子突然没了,也不知道未来这个孩子能做什麽。
‘没事了!’周允文看着周妈妈的脸,那眼睛充满欣慰的泪水,他温柔的拍拍母亲肩膀,表示未来会更好。
周允文会有此改变,除了神父的教诲,就是妈妈的眼泪,这让他不禁回想蹲苦牢的时光。
「四年前⋯」
‘你有没有吃饱?’周妈妈在看守所看望周允文,此时的他有着锋利的眼神,无时无刻想侵略人。
‘有啦!烦欸!’周允文翘着脚在桌上扭动,对周妈妈没有任何的敬意,就在周妈妈看望时间结束要离开的时候,周允文看到了妈妈转身离开抚去的泪光,引起了他的深思。
这段深思引起周允文深刻的忏悔,这才遇到了神父孜孜不倦的教导,起初周允文也很抗拒,但後来他慢慢放开心胸去接受,终於慢慢醒悟过来,走上正途!还给妈妈一个让他安心的孩子,如今总算让妈妈放心了。
‘我出运了!’如今的周允文打电话跟夏以恩说这好消息,夏以恩也为他感到开心,他的才能终於被看见,但挂完电话後在心中有点忧心⋯
周允文第二个打给的人是王博,王博也很兴奋,因为他这个兄弟从毁类的浪子,变化成这样的人,他真的很为他开心,人家说「浪子回头金不换!」,就是指这样的人,虽然只是前期的区域赛,晋级了才能到法国比赛,区域比赛在韩国首尔举行,指定项目为巧克力、水果蛋糕、冰雕,使用的食材只能是大会提供的。
‘老高早啊!’翌日去上班的周允文满脸笑容的拖着地,一边哼着流行歌,看见老高来了,傻笑着打招呼,这让老高是丈二金刚摸不着头绪,不知道他怎麽了。
周允文在上班的空闲时间说了这件事情,老高也为了他高兴,当初就是看出他的浅力,才直接让他在这工作,并甜点部分让他负责,要做什麽都可以。
‘我是慧眼识英雄!’老高洋洋得意的跟周允文说着,虽然周允文心中也是充满感激,但瞧到他那自得溢满的眼神,还是让他有种想打他的冲动。
但周允文了解要遇到一个老板,能让你尽情的挥洒自己的创意与才能,是多麽的难能可贵的事,这也是极为大胆的事,让他不自主想与老高的相遇。
「一年前⋯」
‘来试吃看看喔!’周允文关完在商场叫卖,可是过往的人们都对他不瞧一眼,原因恐怕是他手中的蛋糕,实在一点卖相都没有,让人对蛋糕不感兴趣。
周允文那时年轻气盛,看不起各大餐厅的甜点师,加上又有前科纪录,被各个餐厅都不喜欢,两方的人都这种情况,所以他自己一个人出来努力,独自在商场一个人开始创业。
‘这是什麽?’老高在商场逛了许久,一个人默默的观察这个年轻人很久,都没有人愿意停下脚步帮他试吃,那个年轻人也不气馁的继续努力,老高看到如此,决定上前给那个年轻人一个机会。
‘这是蓝莓巧克力蛋糕!’周允文对着可能成为第一个顾客的大叔堆满了笑容,只是在老高眼中比笑还难看。
老高张开嘴巴吃下去了,老实说这麽「朴实」的蛋糕,他一点都没有什麽期望,但对此时的周允文来说,食物好吃就好至於外观不重要,没想到老高吃完却惊为天人,觉得蛋糕体处理很软、很棉,甜度也极为适中。
‘你要不要到我的店上班?我很欣赏你的甜点!’老高直接对周允文抛出橄榄枝,但周允文却是在考虑他的意见。
‘甜点类的菜单你决定,我不干涉!’老高看他犹豫,直接加码他的优势条件,因为他的咖啡店,只单靠咖啡真的难以经营,所以需要特色甜点。
周允文听到这样的条件,二话不说就答应下来,之後两个人一起在附近的公园,坐着讨论店里的甜点,店里要锁定什麽样的客群,怎麽样来做比较亲睐。
‘对了!你以後要注意摆盘,料理注重色、香、味,不能只注重味道!’老高特意的提点周允文,讲解外观的重要性,他才醒悟这些天为什麽都没有人试吃的,原来是他做的太难看,别人连看都不看。
周允文接下来大大去增进自己的美感,常常去艺术馆或是去别的餐厅,观摩别人的技术,後来做给老高看看,直到完全没有问题了,适合这店家的风格,至於要卖什麽,老高真的不干预全凭他发挥,周允文依客群、社会趋势,决定要卖「舒芙蕾」为主,主攻年轻市场。
‘那是什麽?你做给我看看!’老高不清楚这东西,想自己先吃看看,没想到一开始做给他的视觉感就很好,整个「澎!澎!」的,看起来很疗癒。
老高慢慢的吃进嘴中,舒芙蕾就在他口里散开,犹如烟火般释放香味,当下老高就一拍桌子决定卖这个,庆幸自己找到这麽优秀的夥伴,於是他们就开始像雇主跟员工,有时像合作夥伴的关系的生活,长达一年多⋯
‘得了吧!’周允文打趣着老高,慢慢的走向厨房,其实这一路上他都在想过往的点滴,他内心深处真的很感谢他⋯慢慢回想当初跟他说‘自己有前科!’,一般人可能嘴上说没什麽,但心里已经贴上标签,但老高除了嘴上说说,後来在一年多的相处,证实他曾经说的‘没什麽!’。
老高是一路看他的背影,内心是百感交集,虽然很舍不得他,但雏鸟终疚有一天会飞翔的,未来会走的更远,老高只希望这一年,能为他增加一点羽衣,助他翱翔!
「铃!」
‘要不要去网咖?’王博打电话给周允文约他出来一战,他要报上次的仇,让他有「上诉」的机会。
‘我要备战了,哪来的时间!’周允文说他要为这次的比赛做好功课,他知道自己还年轻,有很多不足的地方。
假日周允文来到图书馆,来找有关烹饪的书籍,和许多讲述美术作品的书,也借有关「冰雕」的书,因为他知道自己这方面还很薄弱。
‘咦⋯那个是⋯’周允文要去柜台借书时,在走道看到一个熟悉的人影。
那是一个长发女子,有着与他人不同的气质,闪耀着不同的光芒,但却与图书馆相得益彰,这个人正是夏以恩,旁边跟着一个女生,这自然是李慧美了。
‘好巧喔!’周允文跟夏以恩他们亲切打着招呼,而李慧美也是拉着夏以恩热烈的打招呼,夏以恩是有点羞涩。
这次他们会来是因爲他们学校要做报告,特别来图书馆找相关的资料,所以「不期而遇」。
‘等等!要不要一起去吃饭?’周允文搔着头做出邀约,夏以恩还在考虑,但李慧美却直接点头答应。
‘考虑什麽!’李慧美强势的瞪夏以恩一眼,让她无奈的点点头,感叹李慧美为了吃⋯什麽都愿意。
图书馆离开後到对面的巷子里,外观看起来只是普通的平房,与旁边的公寓没两样,没想到进到内部是一个餐厅,还大量使用木制品,给人一种温馨的感觉,他们常常供应无菜单料理,往往只给客人一种可选择,因为老板不是做赚钱的,他们的理念是,只提供当天最好的食材。
‘老板来三套定食!’周允文熟门熟路的点餐,老板也应声‘好’,李慧美他们是惊讶还没点餐,怎麽帮他们点好了,周允文才慢慢的跟他们解释⋯
很快三套定食就来了,是鲭鱼套餐!鱼烤的皮酥肉嫩,还传出阵的香味,让人忍不住动筷子。
‘你怎麽不吃?’周允文与李慧美都直接动筷,但夏以恩却没有动作,周允文还以爲她不饿,这才特别问一下。
‘我不会吃鱼⋯’夏以恩怯生生的说出自己未动筷的理由,说出来整个脸都涨红,自己都快二十一岁却不会吃鱼,这理由让他们两个人听到,短暂的无言一阵子⋯
周允文只是愣了一下,就拉过夏以恩的托盘,在夏以恩惊讶他要干嘛时,他突然反转筷子帮她把鱼肉仔细的分离,并仔细的把鱼刺都挑掉,还叮咛她吃的时候小心一点,这才把托盘移到她的面前。
‘不错唷!’李慧美拿着饭碗的手,他用手肘轻轻敲夏以恩,并眼带笑意的看着周允文,夏以恩只能脸红的跺脚反应,李慧美才继续吃饭,不过这饭有点暧昧⋯